Ana sayfa Avrupa Almanya

Berlin’de Tadına Bakmanız Gereken 5 Lezzet

0
PAYLAŞ

Almanya’nın başkenti Berlin’i çılgın partiler ve muazzam eserlerle dolu müzelerden ibaret sanıyorsanız çok yanılıyorsunuz çünkü bu şehir, kalbe giden yolun mideden geçtiğini bilen harika aşçılarla dolu. O nedenle, ‘Berlin’de ne yenir’ sorusu boş yere aklınızı bulandırmasın. Zira bu seyahat sonunda mideniz sizden şikâyet edecek kadar dolmuş olabilir! Damak tadınızı renklendiren birbirinden nefis yemekler ve tatlılar deneyebileceğiniz bu şehirden tok bir şekilde ayrılacağınıza şüpheniz olmasın. Hadi biraz yaramazlık yapıp, şu lezzetlerin tadına bakın.

Berlin’de Tadına Bakmanız Gereken 5 Lezzet

1. Currywurst

Currywurst-Almanya

Berlin’e gitmişken currywurst yemeden dönmeyin. Almanların en sevdiği atıştırmalıklardan biri olan bu yiyeceği Berlin’de hemen hemen her sokakta bulabilirsiniz. Köri sosu, bol ketçap ve patates kızartması eşliğinde servis edilen Currywurst, domuz, hindi, tavuk, dana ve hatta balık etinden bile yapılabiliyor. Hangi eti tercih edeceğiniz konusunda karar size kalmış.

2. Eisbein

Eisbein-Almanya

Eğer domuz eti konusunda hassasiyetiniz yoksa ve farklı bir tat denemek istiyorsanız, eisbein (kızarmış domuz budu) sizin ilk tercihiniz olabilir. Lahana turşusu, patates püresi gibi yiyeceklerle birlikte servis edilen eisbeini yiyebileceğiniz en ünlü ve kaliteli restoranlardan biri de 1961 yılında açılan Zur Letzten Instanz.

3. Senfeier

Senfeier-Almanya

Mantar seviyorsanız sizin için muhteşem bir sürprizimiz var çünkü Berlin’in en meşhur yemeklerinden biri olan senfeier, mantar ve yumurtanın şahane uyumuyla damağınızı şenlendirecek. Haşlanmış yumurta ve mantarlı krema sosundan oluşan bu yemeğin yanında servis edilen püre ise tek kelimeyle harika bir tamamlayıcı.

4. Gebratene Leber

Gebratene-Leber

Sotelenmiş ciğer etinden yapılan Gebratene Leber, et yemekten büyük keyif alan Almanların favori yiyeceklerinden biri. Yanında soğan halkaları, yeşillik ve patates kızartması gibi atıştırmalıklarla birlikte sunulan bu yiyecek, Berlin sokaklarının en ünlü ve leziz tatları arasında ilk sıralarda.

5. Pfannkuchen

Berlin-Ne-Yenir

Bu kadar yemeğinden sonra ağzını tatlandırmak isteyenlerin tercihi pfannkuchen olabilir. Berliners çöreği olarak da bilinen bu hafif tatlı, pankek ve donut karışımı bir görünüm ve tada sahip. Mayalı hamurunun, reçel ve çeşitli marmelatlarla süslenmesiyle yapılan bu tatlıyı, şehirdeki pek çok restoran ve kafede bulabilirsiniz.

Geleneksel tatlardan uzaklaşmadan karnını doyurmak isteyenler hiç panik yapmayın çünkü bu şehirde inanamayacağınız kadar Türk’le ve Türk restoranıyla karşılaşacaksınız. Eğer ben ille de kendi alıştığım şeyleri yiyeceğim derseniz; kebap, döner ve çeşitli Türk yemeklerinin Berlin versiyonlarını deneyebilirsiniz.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here